摘要:干煸四季豆,香脆爽口,是家庭餐桌上的常客。这里为您带来三种家常做法,满足不同的口味需求。
一、传统家常做法
- 四季豆洗净去蒂,切段备用。
- 锅热油凉,放入四季豆煸炒至微焦。
- 加入蒜末、姜末、干辣椒炒香。
- 调入盐、味精、酱油,翻炒均匀即可。
二、酱香味浓做法
- 四季豆焯水后捞出备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜炒香。
- 加入豆瓣酱炒出红油,放入四季豆煸炒。
- 加入少许糖、生抽、鸡精调味,炒匀即可。
三、香辣口味做法
- 四季豆焯水后切段备用。
- 热锅凉油,放入干辣椒爆香。
- 加入四季豆煸炒至微焦。
- 加入蒜末、姜末、盐、胡椒粉、花椒粉炒匀,出锅前撒上香菜。
以上三种家常做法,风味各异,总有一款能触动您的味蕾。愿您在厨房的每一刻都能感受到美食带来的快乐!
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